Что, если я скажу, что лета осталось еще ровно столько, чтобы привести тело в порядок к осени?

О грядущем сезоне можно сказать так: "осень знает, что ты делал прошлым летом". Осень покажет, смогли ли мы очистить наш организм в достаточной мере, чтобы не болеть в холодное время года. Да, люди болеют осенью и зимой именно по этой причине - они неправильно провели лето :) 

В июле и августе в организме происходит важнейший процесс: смена костной ткани. Происходит это независимо от возраста, пола, знаний и умений. Этот период сопровождается выбросом огромного кол-ва токсинов (частицы распада старой костной ткани) в кровь и лимфу. Поэтому в конце лета/начале осени чистка обязательна! А также в июле (но мы уже не успели) и августе (еще успеваем) нужно очень внимательно следить за тем, что попадает к нам в рот :)

Диета на август совсем простая: максимум сырой сезонной пищи. Природа умнее, она обо всем уже позаботилась. Начинать есть вы можете уже с 5 утра, и я не шучу. Но и заканчивать нужно также не позже 5 вечера. В период с 10 до 13 вы можете кушать тяжелую пищу. И если вы (как и я) - любитель cheat meal, оставьте себе такую возможность, но ешьте свои пироженки и бутерброды только во время зенитного солнца, когда огонь пищеварения максимально активен и способен 'уестествить' эту пищу в вашем теле (идеально около 11 и до полудня). Также, любая термически обработанная пища должна попадать в организм не ранее 10 утра. До 10 утра вы - сыроед!!! Но не потому что едите сыр :) В это время кровь возьмет все лучшее для целого дня, а что ей взять с вас, если ваш богемный завтрак - это капуччино с круассаном. Желательно также делать ставку на сырую еду с 15 до 17 часов. Если сырая еда после 15 невозможна, она должна быть уж во всяком случае легкой (например, запечённые овощи, но никак не мучное, не каша и тем более не плотный ужин с любимым набором "наконец-то я наемся за целый день").

Для более простого восприятия:

5.00 - 10.00 - сырая пища

10.00 - 15.00 - любая пища

15.00 - 17.00 - сырая либо легкая пища

Плохие новости: в августе мы ничего не жарим, убираем из рациона шашлыки и молочные продукты (кроме гхи) - всё, что гонит слизь. Нам очень нужна к осени чистая кровь! 

Хорошие новости: к сырой еде тело быстро привыкает, а также это колоссальная экономия ресурса времени - только представьте, вы вкусно кушаете, при этом вам не надо готовить и почти не надо мыть посуду! Да это же идеальный пир. Жены сыроедов - таки да счастливые женщины!

Также август - время пить масла. Любые сыродавленные или холодный отжим. Напомню, что пить масла - это не значит заправлять маслом салат, но взаправду выпивать пару столовых ложек утром и в любое время дня, когда вы об этом вспомните. В Одессе я доверяю маслам Благотрапеза и Азбука Здоровья. Масла должны быть растительные, обязательно включая косточковые и ореховые. Если вы не веган, можно включить и гхи. Прием масла желательно завершить фруктом или ягодами. Как это делаю я: съедаю столовую ложку масла и заедаю, например, абрикосой. Кислота из фрукта способствует усвоению жиров. 

Мед. Природное питание хорошо тем, что здесь не нужно много думать. Природа уже обо всем позаботилась. Первые медосборы прошли, значит свежий мед - полезнейший сезонный продукт. Наслаждайтесь. Напоминание: полезные свойства меда теряются при температуре выше 60С, а по некоторым исследованиям - выше 40С. Это не значит, что мед страшно вреден в выпечке или горячем чае. Скорее бесполезен. Также мед - не аллерген, а аллергия - несуществующее заболевание. Это как единорог или йети, все о них знают, но никто не видел. Аллергия в большинстве случаев - это грязный кишечник, печень и кровь, а мед всего лишь способствует быстрой выработке гистаминов, поэтому в засоренном организме это проявляется в виде реакции.

Вода. Самая полезная, "правильная", легко усвояемая вода для нашего организма - дистиллят. Вода в форме дистиллята находится во всех фруктах и овощах. Поэтому хотите пить - пейте фреш. Фруктовый, овощной, зеленый. Не так давно я узнала, что вся ранее известная мне информация по поводу употребления не менее 1.5 литров воды в некотором роде не корректна. Точнее, она актуальна только при условии употребления в еду сахара и соли. Уберите сахар (во всех видах) и соль - и вы автоматически уберете воду и подключите фреши. Летом до литра, зимой пары стаканов будет достаточно для здорового функционирования почек. Безусловно, эта тема другой большой статьи, а сейчас скорее провокация, которая может подстегнуть к изучению вопроса. Почитать правду можно у Поля Брегга "Шокирующая правда о воде и соли".

Примечание: если вы исключили соль и сахар, вы все равно можете начинать утро с большого стакана воды с лимоном. Это полезно. 

Летний уход за телом простой и сводится к качественному очищению и умасливанию. Идеальный набор: баня, скрабирование, масло. В жарком августе мы потеем, поры бывают забитыми, плюс кожу активно сушит солнце. Кроме того, без глубокого очищения умасливание работает во вред. Все рассказы о том, что "масла мне не подходят" я слышу от людей, которые не ходят в баню.

В домашних условиях для ежедневного очищения идеально мытье кожи сухой горчицей и кукурузной мукой. Кашица (горчица плюс вода или кукуруза плюс вода в консистенции сметаны) наносится на тело, затем используется жесткая мочалка. Горчица может печь, кукуруза - нет. Очень желательно завершить омовение холодной (или хотя бы прохладной) водой.

Из масел для августа известным образом подходит кокосовое, по аюрведе оно также имеет охлаждающее воздействие на организм. Также можно "побаловать" кожу абрикосовой косточкой и миндальным маслом. Ну и качественное оливковое масло, если запах не смущает вас, также прекрасный выбор. 

Все масла, употребляемые наружно,  должны быть холодного отжима. Кожа тоже хочет кушать качественный продукт!

Милые девочки, не могу не напомнить, что нанося на кожу любые продукты масс маркета, мы смываем с нее защитный слой - это известно. Тем самым лишая себя красивого загара , увеличивая шансы кожных реакций на солнце, а также делая более слабой костную ткань, ведь именно верхний слой кожи вырабатывает вещество, которое при солнечном свете становится витамином D. 

Совет: проверенные магазины для добычи натуральной и качественной косметики здесь (ссылки активны):

- сирийская косметика basbusa;

- индивидуальный подбор средств с хорошим составом botanical store. 

Кроме вышеобозначенных мер по питанию и уходу за телом я также голосую за гармонию. Если у вас есть возможность провести детокс, прожить неделю на смузи или салатах - это замечательно. Но во всем должен быть баланс и если сегодня вы чувствуете, что вот то красивое пироженко и кофе с молоком - это то, что нужно вам для радости жизни, не отказывайте себе! Не стоит сидеть с кислой миной на юбилее любимой бабушки, игнорируя кусок вкуснейшего именинного пирога, напрягаясь внутренее и напрягая окружающих. Жизнь нам дана для того, чтобы научится быть счастливыми, а потом передать эту мудрость следующему поколению, поэтому если сегодня радость для нас - это сладости, стакан теплого молока или курочка-гриль, значит так тому и быть. Нет ничего криминального в том, чтобы выйти за рамки здорового питания несколько раз в неделю, делая это в удовольствие, если основная пища у вас живая и сезонная. Главное, есть свой chat meal около полудня. Медленно, осознанно, тщательно жуя и ... молча :)

Секрет: "едя" еду осознанно, в тишине, не спеша, мы часто делаем открытие - оказывается, не такая уж и вкусная эта жаренная картоха, просто я привыкла к ней, всего-то. И чай с сахаром часто не радует, если пить его вот так вот медленно-осознанно. Да что там чай, бывает, что даже и кофе :)

Итак, задача на агуст: 

- для тела: много сырой еды, фреши, питание до 17.00 со строго определенным временем, отведенным на "тяжелую пищу" (около полудня), минимум слизеобразующих продуктов, сахара и соли, глубокое очищение кожи и умасливание;

- для дела: осознанно давать себе возможность отступить от диеты тогда, когда в этом есть потребность и есть время сделать это медленно и вдумчиво, чтобы проследить за тем, почему тело этого хочет :) 

Всем вкусного и здорового завершения лета!