Один запрос от хорошего человека в просторах Facebook заставил меня вспомнить о совести и опубликовать таки полноценную заметку о питании (здоровом и не очень) и моих наблюдениях на съедобную тему, о которых меня, кстати, никто не спрашивал :)
 

В успокоение всех, кто считает нашего брата ЗОЖника унылым да замороченным, а также во имя тех, кто до сих пор верует, что аббревиатура ПП отвечает словосочетанию Полный П...ц - вот вам крест, это не будет морализаторство на тему "на ешь мяса - а то умрешь!", а как раз таки благая да позитивная весточка о том, что все мы умрём однажды, но кто-то счастливым в своей системе координат (питания в т.ч.), а кто-то, увы, нет. И дело здесь даже не в кислой и щелочной флоре кишечника. И не в паразитах, шлаках, токсинах и прочей 'аме'. И даже не в лечебных голоданиях, постах и диетах. 
 

Эх, если бы всё было так просто.

Сначала давайте знакомится ближе: сама по себе я таки да вегетарианка (#простихоспаде), и так как стаж важен в любом деле, а я его имею, то с радостью могу сказать, что я уже давненько прошла все этапы становления своей НЕмясоедной личности, никого не призываю в свою секту и не проповедую на тему "почему и зачем" - на то есть книги и фильмы заморския, всяческие китайские исследования, западные да отечественные книгописатели и говоруны, а также личный опыт, который, как водится, у каждого свой. Я давненько не вконнекчиваюсь без спросу в дискуссии о вреде и пользе мяса, потому что для меня в этом вопросе все составляющие уравнения "хочу быть красивой и здоровой" сложились в пользу растительной пищи. У меня вообще очень хорошая карма с едой, я легко отказываюсь от всего вредоносного, сомнительного и неестественного, потому что обожаю свое молодое и прекрасное тело и верую, что ни один здоровый дух не заселится в зашлакованный и подгнивающий организм. Но с совсем недавнего времени мне стало очевидно, что я - не все. И теперь меня весьма живо интересуют примеры людей, для которых не работают эти схемы. Время от времени на орбите моего мирного существования проскальзывают типажные ребята, для которых вегетарианец - что черт рогатый ("без мяса человечество вымрет", "наши предки всегда ели мясо!", "а один парень стал вегетарианцем и сразу помер") - но это всё неинтересно и 'мимо'. Ещё из последних наблюдений в мире ПП: нынче от вегетарианцев отсеялся какой-то новый опасный подвид, что-то типа "а вот я - лакто-ово-вегетарианец' (ребят, вы серьёзно?!), говоря это они вводят честной народ в состояние когнитивного диссонанса и суеверного страха перед нашим вегетарианским братом.

Короче, зачем и кому нужна эта заметка? Это будет длинный но нескучный ответ на самый популярный вопрос: чем жив вегетарианец (мясоед, веган, сыроед и даже солнцеед, тьфу на них), что вообще есть еда, зачем она нужна и почему нет никакого смысла переходить на новую систему питания, если вы не ответили себе на предыдущие три вопроса. Всё это, конечно, мое субъективное мнение, которое, тем не менее, я искренне считаю единственно верным :)

Так вот, жив и мясоед, и веган жив. И тот, и другой вернутся к Боженьке однажды (каждый в свое время). И не факт, что веган вернется позже. Если вдруг в вас есть эти типовые вопросы: а какой у кого опыт, а поделитесь переживаниями, какие бывают за и против, а где вегетарианцы берут белок - очевидно, что вам пока не стоит бросаться грудью на Путь Истинный, ибо накосячите. Если вопрос появился - просто побудьте с ним. Однажды придет день и вы так или иначе найдете свой ответ. Из личного опыта попыток и проб обратить весь мир в вегетарианцев вышел один только хохотач. Я истинно веровала, что у всех всэ будэ так же кльово, как и у меня. И что все перестанут сразу страдать, депрессовать, флора выщелочится и никто больше никада-никада не будет болеть, доживет до 120 лет (лехаим!) и умрёт от истощения во время свингер-вечеринки. Все это оказалось более чем субъективно. И да, это правда: бывают люди, которые без мясца-то никак. Истинные муладхарщики (google: муладхара чакра). Ударники тяжелого физического труда. Нервические барышни астенического телосложения. Много еще кто. И никакого отношения к физухе это не имеет. Еда человеку нужна очень условно. Я голодаю по две недели в году на воде при живом весе в 47 кг, снижаю его на голоде до 43 и ниже и чувствую в эти дни себя пуще прежнего, хотя классическая медицина в этом вопросе с моим самочувствием не согласна и докладывает безапелляционно  не будешь есть - умрешь. И бОльшая часть человечества истинно верует, что голод - не тетка (что бы это ни значило), и всякий вымрет аки динозавр, если не пообедает вовремя. Между тем, пища (любая и всякая, хоть сырая морковка, хоть кровавый стейк) - это очень условно. А вот понимание того ЗАЧЕМ ты ешь и что есть еда для человека - это важнейшие вопросы, на которые точно есть смысл найти ответ, и желательно не непосредственно на смертном одре, а всё ж таки как-то пораньше. И я твердо стою на том, что пока здоровый человек считает белки-жирки в своем меню - он заложник своей системы питания и любой пищи и еды в принципе и большая вероятность, что будет срываться и страдать, страдать и срываться. Проверено это, грустно это. 

А вот как только ты осознал (по-честному, не по-книжному), что всё есть энергия - тут уже можно и выбор сделать, кем ты хочешь быть, каким ты хочешь быть. Но до этого момента (до того как ты воистину поймешь, что у тебя прана входит в коронную чакру и можно вообще не есть никада-никада) - почти всё, почти всегда без толку. Чужой опыт - это как книжку почитать. Интересно, но на своё тельце не натянешь. Все ответы всегда внутри, а кто веган и кто нет - это только лишь зависит от того, чем жив человек, что у него внутрЯх (злой смех паталогоанатома за кадром, хотя я, конечно, не о печёночке с желудочком говорила 

Немного фактов из личного опыта:

Животная пища действительно грубит тонкое тело - это проверено. Мясоеды частенько злобные нервические ребята. Они любят кричать что-то вроде: без мяса я умер на второй день диеты!, угрожая наколоть собеседника на вилку. Мясоеды агрессивнее ведут себя за рулём, чаще болеют простудными заболеваниями, имеют менее развитую сенсорику (обоняние, осязание), имеют великий энтузиазм по отношению к крепкому алкоголю и крепкому словцу, отдают предпочтение кол-ву, а не качеству секса. Так работают нижние чакры, они есть у нас и есть у животных, это наши инстинкты, без них мы никуда. Здесь не может быть осуждения, хотя я убеждена, что большинство людей продолжает есть такими большими кол-вами мясную пищу просто в силу привычки и от незнания.

Растительная пища и продукты животного происхождения, не связанные с их убийством (то есть мед и молочные продукты и их производные), дарят много здоровья и радости. Это же такая простая схема: вы съели корову - и коровы больше нет. Вы съели яблоко, дерево осталось на месте, а вы остались сыты. Природа радуется, организм радуется. Вегетарианцы (кроме клинических случаев) в основной своей массе позитивные ребята, у нас много энергии, мы редко болеем простудными заболеваниями, внутри выглядим несколько иначе, чем мясоеды, и имеем другое свечение тонкого тела (назовите аурой, назовите электромагнитным полем, назовите как Вам нра). Вегетарианцы реже курят табак и реже пьют алкоголь, как минимум потому что тело без грубой мясной пищи хуже реагирует на это. Чтобы убедиться, что вегетарианство было всегда, что это не тренд, не течение моды и вообще не от лукавого - достаточно легко: в каждой религии есть пост как время отказа от животной пищи. Известно, что пост очищает сознание. Как правило, пост длится 40 дней. Это именно тот срок, за время которого организм понимаем, что к чему. За 21 день перестраивается наше физ.тело, за 40 дней - разум. Попробуйте это однажды. 

Вообщем, хочешь быть внутри красив, снаружи бодр - разберись, что есть пища, какую энергию она тебе даёт. Реши кем ты хочешь быть - и выбери, что для этого ты будешь есть. 

Если нужны ссылки да контакты, так вот они как раз подоспели.
 

Пакет "лайт" для новичков: 
Скачайте и почитайте книгу "китайское иссследование"
Послушайте пару лекций ведических авторов о режиме дня и питания (например, Хакимова или Торсунова)
Оцените простоту и вкус русскоязычных и общедоступных вегетарианских рецептышей в сети (например,  сайт perfectfood.ru (или youtube-канал "добрые рецепты с Еленой, что кстати одно и тоже).

Пакет "хардкор":
Найти и досмотреть до конца запрещенный фильм "земляне" (the earthlings)
Послушать лекции Марвы Оганян на youtube
Полюбить иностранческие youtube-каналы, например вегетарианскую "линейку" джеймса оливера или deliciously ella.

Пакет "для спортсменов":
Накликайте в гугл "спортсмены-вегетарианцы" и удивитесь
Купите книгу "ешь правильно, беги быстро" Скотта Джурека 
 

Примечание для внимательных да "продвинутых": в этой заметке все и всё умышленно "в кучу" и нет принципиального разделение между вегетарианцами, веганами и прочими сыроедами, хотя я более чем осознаю различия этих систем питания  и этот вопрос интересен мне, но не факт, что принципиально важен для понимания статьи в целом (для 'новичков' - точно нет). Я уверена, что если еще вчера ты ел хамон, то даже разница между вегетарианцем и веганом скорее испугает, чем заинтересует.

Лайфхак: никогда не говорите, что вы лакто-ово-вегетарианец. Дурак подумает, что вы задира, а искушенный ЗОЖник заподозрит неладное, потому что:
- все вегетарианцы априори "лакто" : молочная пища - основа вегетарианского способа питания;
- вегетарианцы не могут быть "ово" : вег.питание предполагает не только отказ от продуктов убийства животных, но также от пищи, вышедшей из нижних чакр живых существ, а яичко курица известным образом уж не из подмышки-то рожает. 
 

И для хитрых жуков: волшебная формула "курица - не мясо" в вегетариантсве не работает. Рыбу они тоже не едят. И ведь наверняка нет ничего плохого, если вы это едите, но если назвался подберезовиком, то полезай в корзинку, как говориться. 
 

Для людей искушенных и всё попробовавших: есть такая тема как "мудроедение". И вот это есть истинное благо, если осознанно и без читэрства. Это когда ты уже познал все радости вегетарианства, прошел всевозможные чистки, поизучал разные системы питания, позанимался йогой, помедитировал, побывал "на ты" с клизмой и прочими пракшаланами, покатался по миру, посмотрел с разных сторон непредвзято и честно на то, как самая разная пища влияет на твое (сакцентирую здесь: личное!!!) настроение и самочувствие сразу и в отдалённой перспективе и просто сделал для себя честные выводы. И это не имеет никакого отношения к вегетаранству или мясоедению - эти выводы вообще могут казаться простому обывателю максимально странными: я знаю людей, которые никогда не едят после 15.00, или таких, которые не едят рыбу нигде, кроме мест ее прямого обитания, или тех, кто выпивает 50 грамм алкоголя после энергетической работы с непростым собеседником чтобы "заземлиться" - чем только черт ни шутит да кого только земля ни носит - повторюсь: главное, чтобы человек был внутри здоров, да и счастлив снаружи. Мясо - так мясо, укроп - так укроп, только живи осознанно и понимай, что если уж животное умерло, чтоб ты его съел, то хоть будь любезен быть в этом всём счастливой и гармоничной личностью (хе-хе, только вот не получится - злобный смех всех вегетарианцев мира за кадром), а если ты "модно-молодежный" и примкнул к секте вегетарианцев, но при этом все время болеешь, болтаешь только о еде и только о ней и думаешь -  грош цена такому ЗОЖничеству.

В общем и целом, никто не был более краток и крут в определении смысла человеческого бытия, чем Лев Толстой, который говаривал: Кто счастлив - тот и прав.

Надо ли говорить, что Лев Николаевич, конечно же, был вегетарианцем :)